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Roteirão do ceviche em SP, Rio e BH!

07.01.2016

Esse é “o verão mais quente dos últimos anos” segundo metereologistas, com temperaturas que prometem bater recordes. Só de falar já dá uma moleza, né? E na hora de almoço, então! Mas existem poucas coisas tão gostosas de comer no calor que ceviche, o prato de origem peruana que leva peixe cru marinado no suco de limão ou algum outro líquido cítrico – o leche de tigre, por exemplo, com suco de lima, pimenta, sal, cebola… Cada receita ganha elementos diferentes, mas é comum ver também batata doce, milho, cebola roxa, coentro, salsa e pimentão, além de frutos do mar tipo camarão, polvo e lula. Já o peixe geralmente é branco e mais consistente, mas existem variações.

Veja também: o nosso roteiro com locais pra comer lamen em SP!

E no Brasil, via imigrantes peruanos ou outras invenções e adaptações, o ceviche virou uma febre. Pro seu deleite, a gente selecionou vários locais que servem a iguaria entre SP, Rio e BH! Quer conferir? Clica na foto e veja a galeria!

Em SP
Aleja Comida Peruana: av. Carlos de Campos, 155, Pari
(11) 2291 5301
Cocina Criolla:
r. Ministro Jesuíno Cardoso, 624, Vila Olímpia
(11) 2893-8334
Comedoria Gonzales @ Mercado Municipal de Pinheiros: r. Pedro Cristi, 31 e 71, boxe 85, Pinheiros
(11) 3813-8719
El Guatón: r. Artur de Azevedo, 906, Pinheiros
(11) 3085-9466
El Nuevo Sabor Latino: r. General Flores, 356, Bom Retiro
(11) 3338-2839
Huaco Restobar: r. Fradique Coutinho, 832, Pinheiros
(11) 3969-3893
Ilo Cocina Peruana: r. João Moura, 607, Pinheiros
(11) 2619-6007
Killa Novoandino: r. Tucuna, 689, Perdizes
(11) 98551-8511
La Cevicheria: r. dos Pinheiros, 444, Pinheiros
(11) 3969-3893
La Mar Cebicheria: r. Tabapuã, 1.410, Itaim Bibi
(11) 3073-1213
La Peruana Cevicheria: al. Campinas, 1357, Jardins
(11) 3885-0148
Marakuthai: al. Itu, 1.618, Jardins
(11) 3064-1070
Rinconcito Peruano: r. Aurora, 451, Centro
(11) 3361-2400
Rio Mar Restaurante: r. Guaianases, 154 A, Santa Ifigênia
(11) 3337-2676
Sabor Peruano: r. Guaianases, 153, Santa Ifigênia
(11) 3361-5604
Suri Ceviche Bar: r. Mateus Grou, 488, Pinheiros
(11) 3034 1763
Tradiciones Peruanas: av. Rio Branco, 439, Centro
(11) 3361-3305

No Rio
Cevicherio: cevicherio@gmail.com
Intihuasi: r. Barão do Flamengo, 35 D, Flamengo
(21) 2225-7653
La Carioca: r. Garcia D’Ávila, 173, loja A, Ipanema
(21) 2522-8184
Lima Restobar: r. Visconde de Caravelas, 113, Botafogo
(21) 2527-2203
Meza Bar: r. Capitão Salomão, 69, Humaitá
(21) 3239-1951

Em BH
Inka: r. Guaicuí, 533, Luxemburgo
(31) 3296-5040
Pecatore: r. Sapucaí, 535, Floresta
(31) 2552-1450

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