Categorias: Portfolio

O food design de Simone Mattar

26.08.2008

“Uma antropofágica deglutição da cultura.” Com esta frase, a designer Simone Mattar resume seu trabalho de Food Design, que, trocando em miúdos, é arte feita com comida. Massa folhada se transforma em “Comelabros”, tortilhas compõem uma rica mandala, potes de gelatina viram luminárias comestíveis… Tudo pra transportar a culinária pra fora do seu suporte comum: o prato. Formada em design gráfico pela FAAP e em arquitetura na Universidade Mackenzie, Simone atua em São Paulo desde 1990 e seus trabalhos já foram destaque na imprensa e em exposições aqui e no exterior. Ela já foi capa do caderno de cultura do “Clarin”, na Argentina, e da revista “Domus”, na Itália. Entre seus projetos mais interessantes está o “Gelúmina – Uma Poesia Luminofágica”, criado especificamente para uma exposição organizada por Paola Antonelli, curadora do MoMA de Nova York, que juntou 16 designers do mundo inteiro em 2006. “Trata-se de uma proposta multidisciplinar, onde o espaço prevê três artefatos de luz contendo 3.400 minivasos com gelatina comestível que compõe a palavra ‘Comaluz’ centenas de vezes”, explica Simone, que prova que a arte e o design criativo pode estar em qualquer lugar até no seu arroz com feijão de todo dia.

Tags:  

Compartilhar
Categorias: Moda

O food design de Simone Mattar

26.08.2008

Divulgação

Arte feita com comida? É o que a designer Simone Mattar faz, transportando a culinária pra fora do seu suporte comum: o prato. Para entender melhor essa história, acesse o Portfólio.

Tags:

Compartilhar