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3 verdades e 3 mitos sobre panetone!

07.12.2016

Ah, é Natal, pode tudo, né? Olha, a gente acha que até pode, mas é bom ter consciência do que a gente está fazendo… e comendo! Conversamos com o dr. Eduardo Rauen, médico e diretor do Instituto Rauen, sobre panetone pra saber dicas de como escolher a melhor versão dessa tradição nesse Natal – já que a gente não consegue abrir mão dela, né?

Pra você que não vai ser tão saudável: 25 panetones bem doces!

Segundo o dr. Eduardo, é sempre bom evitar ingredientes como glúten, lactose, adoçante artificial, excesso de açúcar, gorduras e carboidratos. Equilíbrio é o segredo! “Existe uma lenda de que o panetone na época do Natal engorda tanto quanto em qualquer outra época do ano, eu mesmo já soube de diversos casos!”, ele brincou, rindo. Então, fica de olho no rótulo e, na galeria, você confere 3 verdades e 3 mitos sobre esse clássico de fim de ano – é só clicar na foto pra conferir!

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