InstagramMais um exemplo? O Inka, de BH, que é japonês mas serve um ceviche bem comentado
InstagramO Marakuthai, de SP, é outro que não é especializado em comida peruana (é tailandês) mas serve ceviche!
InstagramInvadindo sua praia: o El Guatón é chileno, mas tem sua versão de ceviche, feito de congro!
InstagramBelíssimo: esse ceviche é do El Nuevo Sabor Latino, que fica no Bom Retiro, em SP
InstagramNa mesma rua do Rio Mar em SP ainda tem o Sabor Peruano!
InstagramOutro do centro de SP: Rio Mar Restaurante, que fica na Santa Ifigênia
InstagramPra quem sempre comenta do Rinconcito mas reclama que ele está sempre cheio – lá pertinho, no mesmo centro de SP, tem o Tradiciones Peruanas, viu? E dá pra encontrar mais um bocado, espalhado pela região
InstagramPra quem gosta de um prato farto e acha que ceviche não é só uma entradinha ou um petisco… Rinconcito Peruano, um dos restaurantes mais comentados do centro de SP
InstagramO Pecatore é um restaurante de peixes e frutos do mar, um dos preferidos da redação em BH! E lá tem ceviche, claro
Instagram#nofilter: o ceviche do Ilo Cocina Peruana, em SP
InstagramO Meza Bar do Rio tem essa tradição de servir porções em potinhos. Em um deles, voilá: ceviche!
InstagramFresquinho: o Lima Restô Bar fica no Rio
InstagramO Cevicherio, do Rio como o próprio nome já diz, é o único da nossa lista que não tem endereço fixo: ele participa de feiras gastronômicas e food truck pela cidade – mas é só ficar ligado nas redes pra saber onde ele vai pintar!
InstagramEsse ceviche de polvo do La Peruana, de SP, também tem hortelã além de coentro. Huuummmm… O La Peruana, aliás, também funciona como food truck além do seu endereço fixo!
InstagramOlha que beleza fina da La Mar Cebicheria, em SP: em creme de vieiras!
InstagramLa Cevicheria serve vários tipos de ceviche em SP e tem um ambiente charmoso, com cadeiras de alumínio e um pequeno jardim vertical com caixotes de plástico
InstagramTudo junto e misturado: camarão, polvo e mais no El Mixto do La Carioca, que como o próprio nome já diz fica no Rio
InstagramO Killa Novoandino fica em Perdizes, em SP, e é outro pioneiro na cidade – segue firme e forte, com muitos fãs
InstagramPra quem gosta de algo diferente no ceviche: esse do Intihuasi, no Rio, é de vieiras! Água na boca!
InstagramQuando o Suri Ceviche Bar abriu em SP, virou point instantâneo – dá pra dizer que ele que indicou pra todo mundo que ceviche ia virar moda
InstagramHuaco Restobar em SP, bem refrescante
InstagramDá-lhe milho no ceviche do Cocina Criolla, em SP
InstagramA Comedoria Gonzales é um passeio completo, porque fica dentro do Mercado de Pinheiros em SP – dá pra comer um ceviche antes e depois de passear pelo local, do lado do Largo da Batata
InstagramOlha que lindo esse ceviche da Aleja Cevicheria de SP! Vem ver mais!
Esse é “o verão mais quente dos últimos anos” segundo metereologistas, com temperaturas que prometem bater recordes. Só de falar já dá uma moleza, né? E na hora de almoço, então! Mas existem poucas coisas tão gostosas de comer no calor que ceviche, o prato de origem peruana que leva peixe cru marinado no suco de limão ou algum outro líquido cítrico – o leche de tigre, por exemplo, com suco de lima, pimenta, sal, cebola… Cada receita ganha elementos diferentes, mas é comum ver também batata doce, milho, cebola roxa, coentro, salsa e pimentão, além de frutos do mar tipo camarão, polvo e lula. Já o peixe geralmente é branco e mais consistente, mas existem variações.
E no Brasil, via imigrantes peruanos ou outras invenções e adaptações, o ceviche virou uma febre. Pro seu deleite, a gente selecionou vários locais que servem a iguaria entre SP, Rio e BH! Quer conferir? Clica na foto e veja a galeria!
Em SP Aleja Comida Peruana: av. Carlos de Campos, 155, Pari
(11) 2291 5301 Cocina Criolla:
r. Ministro Jesuíno Cardoso, 624, Vila Olímpia
(11) 2893-8334 Comedoria Gonzales @ Mercado Municipal de Pinheiros: r. Pedro Cristi, 31 e 71, boxe 85, Pinheiros
(11) 3813-8719 El Guatón: r. Artur de Azevedo, 906, Pinheiros
(11) 3085-9466 El Nuevo Sabor Latino: r. General Flores, 356, Bom Retiro
(11) 3338-2839 Huaco Restobar: r. Fradique Coutinho, 832, Pinheiros
(11) 3969-3893 Ilo Cocina Peruana: r. João Moura, 607, Pinheiros
(11) 2619-6007 Killa Novoandino: r. Tucuna, 689, Perdizes
(11) 98551-8511 La Cevicheria: r. dos Pinheiros, 444, Pinheiros
(11) 3969-3893 La Mar Cebicheria: r. Tabapuã, 1.410, Itaim Bibi
(11) 3073-1213 La Peruana Cevicheria: al. Campinas, 1357, Jardins
(11) 3885-0148 Marakuthai: al. Itu, 1.618, Jardins
(11) 3064-1070 Rinconcito Peruano: r. Aurora, 451, Centro
(11) 3361-2400 Rio Mar Restaurante: r. Guaianases, 154 A, Santa Ifigênia
(11) 3337-2676 Sabor Peruano: r. Guaianases, 153, Santa Ifigênia
(11) 3361-5604 Suri Ceviche Bar: r. Mateus Grou, 488, Pinheiros
(11) 3034 1763 Tradiciones Peruanas: av. Rio Branco, 439, Centro
(11) 3361-3305
No Rio Cevicherio: cevicherio@gmail.com Intihuasi: r. Barão do Flamengo, 35 D, Flamengo
(21) 2225-7653 La Carioca: r. Garcia D’Ávila, 173, loja A, Ipanema
(21) 2522-8184 Lima Restobar: r. Visconde de Caravelas, 113, Botafogo
(21) 2527-2203 Meza Bar: r. Capitão Salomão, 69, Humaitá
(21) 3239-1951
Em BH Inka: r. Guaicuí, 533, Luxemburgo
(31) 3296-5040 Pecatore: r. Sapucaí, 535, Floresta
(31) 2552-1450
