Vem conferir a programação online da Japan House São Paulo
Saudades de viajar né, filha? Enquanto o fluxo aéreo anda calmo, o mundo está se adaptando à nova realidade virtual e tem muita opção bacana que dá acesso a outras culturas com apenas um clique. A Japan House São Paulo vem criando conteúdo digital sobre a cultura japonesa durante a quarentena com vídeos publicados no seu canal do Youtube.
Tem desde técnicas de estamparia japonesas até origami e receitas de pratos típicos. Entre os tutoriais que a gente curtiu está o vídeo sobre o “tatakizome“, que é a impressão botânica em tecido. É feita tradicionalmente com a folha do índigo japonês, mas várias folhas, caules e flores podem ser transformados em estampas originais através dessa técnica. O passo-a-passo é ensinado por Kiri Miyazaki, especialista em tingimento natural e em plantação de índigo japonês.
Além de outras técnicas manuais, como a encadernação japonesa de livros conhecida como “yotsume tojo“, tem várias receitas culinárias pra você experimentar em casa, como “onigiri”, “nikujaga”, “oyakodon” e “dashi”.
À esq., o bolinho de arroz “onigiri” e, à dir., o ensopado de carne e batata tradicional do Japão conhecido como “nikujaga”
Pra quem não quer se aventurar na cozinha, pode ser mais fácil começar fazendo o coquetel “Orengin”, uma versão do gim tônica criada por Suemi Uemura, mixologista e especialista em criação de coquetéis. E não é qualquer gim tônica: sua base é suco de cenoura, que deixa o drinque laranja e, por isso, a origem de seu nome: “orengin” (já que laranja em japonês é “orenji“).
Na Japan House Online também tem aulas sobre arte contemporânea japonesa, mangás e vários outros assuntos, com convidados especialistas na cultura nipônica que ensinam sobre os modos de pensar e de se viver no Japão.
A programação também abrange o público infantil com atividades como tingimento natural de papel com a técnica do shibori, que é super simples de fazer. Outros vídeos incluem jogos de mágica e passo-a-passo para fazer os clássicos e delicados origamis de tsuru e de outros animais.
